Чому варто готувати яйця з лимоном?

Цей простий трюк вирішує три частих проблем одночасно:

1⃣ Легко очистити — Завдяки кислоті лимона, внутрішня плівка краще відокремлена, а яйця очищаються без крихти.
2⃣ Менше тріщин у кулінарії — Лимон пом’якшує оболонку і знижує ризик розтріскування.
3⃣ Чиста оболонка — Лимон видаляє рейд і забруднення, залишаючи яйця акуратно.

Як це зробити: Додайте 1-2 столові ложки лимонного соку (або кілька лимонних кіл) у воду, варіть 8-10 хвилин на повільному вогні, а потім перенесіть яйця в холодну воду.

Результат? Ідеальні варені яйця, без проблем і непотрібних зусиль?.